丘桓兴著《客家人与客家文化》2011年1月1日由中国国际广播出版社出版。
作者简介
广 东省蕉岭县人。1964年中山大学中文系毕业后。一直在《人民中国》杂志任记者、编辑。曾任采编部主任、副社长兼副总编、高级编辑。总攻民俗学、客家学。 社会兼职有中国民俗学会理事、中国民间文艺家协会会员、中国炎黄文化研究会客家研究中心理事等。主要著作有《中国民俗采英录》、《客家人与客家文化》等。 合著有《长江旅行记》、《华夏风物探源》、《饭后茶余谈文化》等。另合著、主编作品多本。
目录
第一章 客家人——汉族的独特民系
一 客家人及其分布
二 客家先民的历次大迁徙
三 与南方土著民族的融合
四 客家民系的形成及其界定
第二章 客家村落和宗族社会
一 客家村落及村名
二 南迁，强化了客家宗族观念
三 宗族社会及其制度
四 宗族社会的功能
五 客家宗族社会的变迁
第三章 客家传统民居文化
一 赣南围屋、闽西土楼、粤东围龙屋
二 客家传统民居的特点及社会功能
三 客家传统民居探源
四 客家民居的发展变化
五 客家传统建房习俗
六 乔迁新居习俗
七 石旗杆和风水林
第四章 客家饮食文化
一 客家风味菜肴及其由来
二 米粄，浓浓“客味”的民间糕点
三 客家岁时食品
四 客家待客礼俗
五 多彩的饮茶文化
第五章 客家岁时节日文化
一 春节：祭祖、贺年、吃七样菜
二 元宵节：祠堂上灯、烧火龙
三 天穿节：糯米煎粄补天穿
四 清明节：扫墓挂纸、吃艾板
五 端午节：悬艾、挂藤、花草浴
六 中秋节：吃芋、剥柚、拜月光
七 冬至节：打粑、酿酒、晒姜干
第六章 客家人生礼俗
一 古朴有趣的婚礼
二 客家产育礼俗
三 隆重热闹的满月酒
四 命名习俗
五 奇异的二次拾骨葬习俗
第七章 客家信仰崇拜
一 自然崇拜
二 祖先崇拜
三 围龙屋内外的民间诸神
四 地方神灵崇拜
第八章 勤劳、聪慧的客家妇女
一 刻苦耐劳似“铁汉”
二 勤劳节俭的良母
三 聪慧过人的巧媳妇
四 客家妇女，温柔贤淑
第九章 客家话——客家民系的文化标志
一 客家话的形成
二 客家话的语音
三 客家话的词汇特点
四 客家话的语法特点
五 俗语、谚语、歇后语
第十章 客家山歌特出名
一 “山歌一唱心就开”——客家山歌的内容
二 比兴、双关、重章叠句一客家山歌的表现手法
三 高亢、悠长的客家山歌曲调
四 新兴的梅州山歌节
五 客家山歌剧
第十一章 海外客家华侨及侨乡习俗
一 出国过蕃习俗
二 侨居海外生活习俗
三 华侨社团及其作用
四 侨乡风情
第十二章 著名的客家人物
一 政界人物
二 军界人物
三 文化界人物
四 体育界人物
五 科技界人物
六 工商界人物
第十三章 客家精神
一 开拓进取
二 艰苦奋斗
三 崇文重教
四 包容宽恕
五 爱国爱乡
版 次：1
页 数：220
字 数：100000
印刷时间：2011-1-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
包 装：平装
定 价：¥ 23.00
ＩＳＢＮ：9787507832433
